Do que você precisa:

– Copo
– Cortiça
– Café frio
– Leite frio
– Conta-gotas

Como fazer:
1. Coloque o leite no copo;
2. Ponha um pedaço de cortiça;
3. Com o conta-gotas pegue o café e coloque em cima da cortiça cuidadosamente.

O que acontece?
O café não se mistura com o leite.

Por que acontece?

Por causa da tensão superficial, a superfície do leite fica mais resistente. Colocando o café cuidadosamente com o conta-gotas, a tensão superficial não se rompe, impedindo que o café se misture com o leite.

Fonte: CMAIS+/ Tv Cultura

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